【中煎り】　モカ特有の甘みとスパイシーな香り

生産地域	イエメン西部の山岳地帯 バニー・イスマイル地方
自然条件	標高約2000m 険しい急斜面に拓かれた段々畑 厳しい自然環境 黒い土と適度の雨に育まれ、風に耐えて、コーヒーの実はゆっくりとユニークな香味を蓄える
品種	小粒なモカ種
栽培方法	有機栽培
精選方法	完熟豆を手摘み、10日〜2週間程度天日乾燥 石臼にて脱穀 ハンドピック

◆イエメン モカ
「ムニール モカ」と「イブラヒム モカ」は、現在、「イブラヒム・モカの会」だけが扱っているイエメンの最上級品で、イブラヒム・モカの会会員の共同購入で成り立っています。類似品にご注意ください。


「豆（１００ｇ）」「粉（１００ｇ）」「ドリップバッグ（５バッグ）」をお選びください。
●「粉−中挽き」…ペーパードリップ用・コーヒーメーカー用（通常の挽き方）
●「粉−細挽き」…アイスコーヒー用・カフェオレ用
●「粉−極細挽き」…エスプレッソ用
●ドリップバッグは５バッグでのご提供です。